Malnutrition Matters est une ONG canadienne axée sur la mise en œuvre de solutions économiques et durables à la malnutrition, en privilégiant le soya mais aussi les céréales, les graines, les fruits et les légumes.
Plus d'information sur le site web de l'ONG : http://www.malnutrition.org.
Le Vitagoat est un outil de production alimentaire destiné aux pays en voie de développement. Dans le cadre d'une communauté locale ou d'une institution sociale, il permet la création de micro-entreprises produisant une alimentation de haute qualité. Sans recourir à l'électricité et sans l'aide d'un générateur, le système utilise des ressources énergétiques locales telle que le bois, la biomasse ou même le gaz en bouteille pour la phase de cuisson. Un atout crucial dans la mesure où, dans la plupart des pays en voie de développement, l’électricité est hors de prix ou difficile d'accès.